Сразу несколько точек общепита стали доступны к осенне-зимнему периоду пассажирам международного аэропорта Кольцово (управляется УК «Аэропорты Регионов»).
Круглосуточная кофейня Bake Up Дениса Иванова открылась рядом с зоной регистрации на первом этаже терминала В. Гости смогут заказать здесь гибридную выпечку – кроллы (гибрид круассана и ролла) и краффины (гибрид круассана и маффина), а также традиционные ватрушки, сендвичи и десерты. Заведение обещает своим посетителям кофе собственной обжарки и пять способов альтернативного заваривания этого напитка.
Своей гордостью в кофейне называют круассаны, состоящие из 27 слоев, которые изготавливаются по особой технологии. При их приготовлении используется дорогостоящее премиальное сырье, например, новозеландское и аргентинское масло. При этом большая часть продукции – около 70% – местного производства.
Одним из заведений, которое открыло свои двери в зале ожидания вылета терминала В нашего аэропорта в конце лета, стала кофейня Coffeetino. Это просторное помещение с теплым светом и большим количеством живой зелени. Интерьер заведения выполнен в современном стиле: лаконичный дизайн в сочетании с натуральным деревом создают особую атмосферу уюта.
Пассажирам здесь доступны ароматная выпечка, сэндвичи, пончики, пирожные и торты, а также ароматный кофе. «Порция эндорфинов в виде любимого десерта и бодрящего напитка способны творить чудеса», – уверены в заведении.
По соседству расположен ресторан для всей семьи Мясник и море/Spaten. Его интерьер выполнен в тёплых тонах натурального дерева, насыщенного синего цвета штормового моря и белого цвета облаков и морских барашков. Для детей в ресторане создана мягкая зона, где они смогут провести время за развивающими играми, посмотреть мультфильмы и порисовать.
Путешественникам здесь доступны завтраки 24/7, лёгкие салаты, наваристые супы, пасты, бургеры, стейки и другие мясные блюда, а также фирменные котлеты и баварское меню. Для маленьких гостей разработано специальное детское меню. Карта напитков представляет собой уникальное сочетание позиций-лидеров мирового пивоварения, крепкого алкоголя и безалкогольных напитков. Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, ресторан предлагает обратить внимание на чай и кофе, включая авторские вариации шеф-бармена, лимонады и молочные коктейли.
Раннее в зале ожидания вылета терминала международных линий также начал работу ресторан Aziatish BeerKitchen, предлагающий гастрономические хиты Японии, Тайланда, Вьетнама, Китая и Кореи, а также пивную кухню со всего мира.
